Zahide’nin Mutfağı: Cevizli Cupcake

 

 

Bir hala ve bir yeğen aylar sonra buluşur. Pasta yapmayı seven hala 4 yaşındaki mutfak meraklısı yeğeni ile biraraya geldiğinde yapacağı ilk iş nedir?

 

Zahidemle  ilk deneyimi olan marzipanlı pastanın ardından bu sefer de cupcake yaptık. Şuan o da her 4-5 yaş çocuğu gibi ‘kendim yapcam’ döneminden geçtiği için büyük bir yorgunlukla 24 adet cevizli cupcake yapıp süsledi.

 

 

 

  

 

  

 

 

 

Cupcake tarifi:

3 yumurta

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

3 su bardağı un (400 gr)

Ceviz

Cupcake kağıtları

Yapılışı:

Şeker ve yumurta uzun süre çırpılır. Çok açık bir renk alana kadar.

Diğer malzemeler eklenir.

Kağıtlara doldurulur. Püf noktası kağıtların neredeyse tam doldurulması. Yarısına kadar doldurulup bırakılmıyor. Yarısından fazla dolduruluyor. İçine cevizler eklenir.

200 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

 

 

 

 

Bu yazı 1.394 defa okunmuştur.

Betül Özdemir hakkında 341 makale
Pedagog, blogcu, anne, köşeyazarı..

4 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*